烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐
焯羊腿的主料羊腿适量大米适量辅料胡萝卜1根洋葱1个调料色拉油少许食盐适量酱油少许孜然适量焯羊腿饭的做
据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭
材料主料：羊腿1只1250克。配料：湿淀粉150克。调料：料酒20克，酱油15克，精盐3克，味精2克
1、配料标准：主料：羊前腿1只。辅料：葱头250克，花椒10克，胡椒面10克，香叶1克，孜然0.5克
（1）配料标准。主料：羊前腿1只。辅料：葱头250克，花椒10克，胡椒面10克，香叶1克，孜然0．5
羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品，每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲：“美食要
长沙风羊腿呈现椭圆形，色泽桔黄，干爽结实，腊香浓郁，味厚鲜美，松烂绵软，腴美不腻，别有一格，其制作方
3、烤羊腿 原料：小羊腿4只（大羊腿1只）大葱3节姜2块花椒1汤匙（15克）八角2颗小茴香1汤
