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羊肠衣
1、浸漂:将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时。浸泡时肠中应灌入温水。2、刮肠:将浸泡后的
 
羊肠衣的加工方法文档下载
 
1、浸漂:将原肠浸泡在28~33℃的温水中18~24小时。浸泡时肠中应灌入温水。    2、刮肠:将
 
1、浸漂:将原肠浸泡在28~33℃的温水中18~24小时。浸泡时肠中应灌入温水。  2、刮肠:将浸泡
 
辽源龙山香肠在北方及京津地区饮誉很高,其制作方法严格,系用羊肠衣灌制而成,别具风味。1、选料及整理:
 
卤香肠
制作材料主料:猪肉(瘦)600克,猪肉(肥)400克调料:卤汁1500克,白砂糖40克,五香粉1克,
 
一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。  1、
 
1.羊肉香肠通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。(1)绞磨
 
一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。1、绞磨
 
一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。  1、
 
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