糖浆液含糖量较高,其所含的糖多为蔗糖。糖浆液一旦被打开,就失去了密闭的无菌环境,如使用和保存不当,就
糖浆中一般含有果糖和蔗糖这两类单糖,蔗糖分子在特定的环境下,有可能会产生粘黏,就形成了结晶。一旦糖浆
原料配方液态糖(67.5°Bx糖度)63.76千克乙二醇藻朊酸0.35千克羧甲基纤维素3.3千克盐0
原料配方液太糖29.6千克D.E玉米糖浆25千克麦芽糊精15D.E(干重)12千克乙二醇藻朊酸0.2
美丽迷人的枫树,除了观赏之外,还是加拿大重要的经济来源之一。加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,熬制成枫
工艺流程原料选择→原料预处理→熬煮糖浆→糖浆桃子浓缩→装罐→杀菌→冷却制作方法1.原料选择:挑选色泽
艺流程原料选择→清洗→切割→预煮→浸漂→去子→糖渍、浓缩→装罐→密封→冷却制作方法1.原料选择:应选
工艺流程原料选择→清洗→切割→预煮→浸漂→去子→糖渍、浓缩→装罐→密封→冷却制作方法1.原料选择:应
工艺流程原料选择→清洗刺孔→煮沸→洗净→去核→浓缩→装罐→杀菌→冷却→成品制作方法1.原料选择:选大
工艺流程原料选择→原料预处理→预煮→糖煮→装罐→杀菌→冷却制作方法1.原料选择:挑选色泽鲜艳、耐煮制