食物类别：食物名称：猪肘棒，每100克含可食用部分67克热量(千卡)：248B1硫胺素(毫克)：.1
德国烤猪肘的用料材料用量猪肘一只洋葱半只芹菜叶一小把迷迭香罗勒叶等香料蒜姜蒜2瓣vinaigreba
食物类别：食物名称：猪肘棒(熟)，每100克含可食用部分72克热量(千卡)：314B1硫胺素(毫克)
水晶肘子材料：猪后肘一只、葱、姜、花椒、蒜头。水晶肘子调味料：盐、鸡精、料酒。水晶肘子做法：1、将猪
山药菊花猪肘煲 用料：山药l0克、菊花6克、猪肘肉500克，绍酒、味精、鸡精各适量，姜、葱、盐各
黄精煨猪肘 原料黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。 做法1、黄
酸辣肘子的食谱原料： 猪肘子，小野山笋，野山椒，豆瓣酱，红油，辣椒粉，白砂糖，陈醋，蚝油，味精，鸡
原料配方配制老汤的标准是，清水10公斤，粒盐10公斤，酱油(原汁)4公斤，味精50克(汤的浓度在波美
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅
[原料配方]猪肘子100公斤，盐4公斤，桂皮0.2公斤，鲜姜0.5公斤，八角0.1公斤，花椒0.1公
