食物类别：食物名称：猪耳，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：176B1硫胺素(毫克)：.0
猪耳朵，即:猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。营养价值:猪耳含有蛋白质、脂肪、碳
主料：五香猪耳熟食。辅料：鲜辣椒、香菜、葱姜蒜。调料：盐、味精、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、猪耳
猪耳朵的切法：猪耳朵买回来之后，先把猪耳朵飞水洗干净再换水用生姜煮熟，煮到六-八成熟，放至凉透，热的
红油猪耳片的辅料:食盐1/2勺黄豆酱油2勺蒜4瓣花椒面1勺香油1勺酥黄豆10克鸡精1勺辣椒油2勺白糖
⑴原料选择：猪耳原料必须经卫生检查合格，且不宜过大，否则成品外形不美观。⑵原料整理：用刀刮去猪耳上的
从菜市场买回的猪耳朵，食用时感觉味道不对，湖南湘潭市民黄先生将其拿到专业部门进行检测，结果让他大吃
千层猪耳的制作材料主料：猪耳朵四只、绳仔一条。配料：调味：卤水料1/4杯，老柚一汤匙，盐半茶匙，糖一
猪耳为猪肉的加工副产品，营养价值较高，富含蛋白质、钙、铁，低脂肪，尤其是胶原蛋白含量较高，是滋补、美
猪耳朵是人们生活中的一种常见食材，它有多种食用方法，可以烤制，也可以烤制，更可以卤煮，是许多男性朋友
