牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”
原料:新鲜牛肉500克(多少无所谓,不过首先告诉大家,500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(各
西乡牛肉干是陕西西乡县的著名特产,已有100多年的历史。素以色艳酥香,食用方便而闻名遐迩。制作方法1
内蒙古牛肉干是内蒙古草原特产,这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉,还因为它的制作工艺极其特别。草原上
江苏靖江食品厂生产的牛肉干,有片、粒2个品种,片型为3×0.8厘米扁方型,呈褐色,成品肉质酥松,干度
灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100年的历史。灯影牛肉干片薄似纸
灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100年的历史。灯影牛肉干片薄似纸
原料配方瘦肉50千克食盐1.5千克酱油1.5千克白糖3千克白酒1千克味精250克咖喱粉250克制作方
牛肉干大家都吃过吧?那茶叶牛肉干呢?或许有的美食家已经吃过了,但我觉得应该还是大部分的人没吃过吧?或
肉干是用猪肉或牛肉经煮熟,加入调料后复煮、烘烤而成。其中牛肉干产品呈褐红色,酥松可口。工艺流程为:原