就是所谓的“日本酸菜”，但并不等同于中国东北地区的那种酸菜，而是以日本风味腌制的各种蔬菜，日本人起名
1、采收5～6月，当荚果蕨的嫩叶长至15～30厘米时即可采收。选粗壮、鲜嫩、无病虫害、卷头紧密不开封
栅栏技术及其在软包装低盐化盐渍菜生产中的应用（请下载附件）
中华人民共和国专业标准ZBX10054-86干态盐渍菜生产工艺通用规程梅干菜 本标准适用于以大叶芥
中华人民共和国专业标准ZBX10008-86甜酱渍菜生产工艺通用规程酱乳黄瓜本标准适用于以乳黄瓜为原
中华人民共和国专业标准ZBX10053-86半干态盐渍菜生产工艺通用规程川冬菜 本标准适用于以大叶
GB2714-2003酱腌菜卫生标准Hygienicstandardforpreservedvege
猴腿为龙骨科猴蹄盖蕨，多年生草本植物。渍、晒猴腿的制作工艺如下：1．采摘当幼苗长出12厘米高、尖端生
猴腿为龙骨科猴蹄盖蕨，多年生草本植物。渍、晒猴腿的制作工艺如下：1.采摘当幼苗长出12厘米高、尖端生
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味
