白色或类白色粉末，无臭无味。外观：白色或类白色粉末，无臭无味。颗粒度：100目通过率100%。溶解度
GB/T8886－1988淀粉原料(Rawmaterialofstarch)
淀粉的制取加工（请下载附件）
一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。炸东西一般是拍的干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。
“毒淀粉”是被掺入了化合物顺丁烯二酸的淀粉。由这种淀粉制成的小吃在2013年3月首现于台湾嘉义县，随
肉淀粉定性试验
变性淀粉英文名称：ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或
NY/T1039-2014绿色食品淀粉及淀粉制品（2015-1-1实施）本标准代替NY/T1039-
颜色:木薯淀粉呈白色。 没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。
玉米淀粉工业是玉米加工工业的基础。有了玉米淀粉方能开展玉米多层次利用。玉米仔粒含淀粉75%，蛋白质1
