包子的一种,我国中、南一些地区的特色小吃,以汤多为主要特点。比较著名的有江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安
武汉人吃早点多在外就餐,俗称“过早”。武汉的早点除了热干面、豆皮等特色小吃,汤包也颇有名气,它制作讲
关于灌汤包有这样的一个传说。相传600多年前,元末明初,朱元璋起义攻打天下。1356年朱元璋率领起义
原料配方精粉1千克发面250克夹心肉800克猪皮清冻400克酱油50克香油50克水海米25克味精、葱
原料配方精粉5公斤、猪后腿肉5公斤、小磨油1250克、酱油400克、料酒150克、姜末150克、味精
汤包,是有名的湖北特色早点小吃。和一般的普通包子不同,湖北汤包的特色是皮薄汤多,薄到几乎透明的包子皮
文楼汤包选料严格,工艺独特,制做精细,味极鲜美,远近驰名,经久不衰。原料配方(制100只)上白面粉2
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来
汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。灌
蟹黄汤包是镇江传统名点之一,现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细,用料严格,成品已达到色、香