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一、原料1、主料：生面条1000克（10份量），沙茶酱50克。2、辅料：酱油510克，熟猪油100克

原料：熟蟹粉45克，细面75克，姜末少许调料：盐25克，鸡精25克，黄酒20克，高汤少许做法：1.将

主料豆豉450g辅料油适量盐适量大蒜500g辣椒酱1勺白糖少许步骤1.大蒜头，建议买这种，比较香。自

闽式猪油拌面的主料手打面、鸡蛋辅料胡萝卜、葱、猪油、生抽做法1.备料：葱、胡萝卜洗净，切好备用；汤锅

煮一锅面条、做一份卤料，冷水过面，搭配或鲜或咸或酸辣的卤料，就是难得的家常好

鸡丝凉面用料：鸡胸脯肉200

老北京炸酱面用料：面条、豆瓣

番茄鸡蛋拌面口感比较清淡，尤其适合在夏季高温天气里食用，爽滑劲道的面条让人回味无穷，番茄鸡蛋拌面不仅

番茄鸡蛋简直是绝配，番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C，

沙县拌面特色口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中。原料包括：面条500克左右，花生酱50克，时鲜

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