食品成分主要介绍了：1.食品成分2.食品添加剂3.残留农药4.香气5.无机金属6.其它
成分心材含儿茶鞣酸（catechu-tannicacid）20%-50%，左旋及消旋儿茶精（cate
成分1、香薷同属植物香薷全草含挥发油0.2%-1%，鲜茎叶含挥发油0.26%-0.59%，干茎叶含0
成分含树脂25%～35%、挥发油2.5%～9%、树胶57%～65%。树脂的大部分能溶于醚，不溶性部分
食物成分表
成分狭叶番泻叶含番泻甙（sennoside）A、BC、D，大黄酚（crysophanol），大黄素（
食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面：（1）食品中天然存在的毒素，如苦杏仁中的氰化物；（2）食品中
培养基及成分
成分冬瓜皮含挥发性成分：E-2-已烯醛（E-2-hexe-nal)，正已烯醛（n-hexenal)，
成分主要含黄酮类化合物、木脂素、生物碱、挥发油等． 淫羊藿等植物中含有蜡醇（Cerylalcohol
