应用加工青果加工青果树生长力强,适应性广,河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植,是农
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分,并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工,还没有一套
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枸杞为茄科枸杞,属多分枝灌木,约有80种。多数种分布在美洲,其中南美洲的种类最多。欧亚大陆约有10种
采收后的中药材,除少数种类如鲜石斛、鲜芦根等供新鲜应用外,大多数药材必须在产地经过初步加工使其干燥,
原料对虾经感官质量检验后,就可按照正常程序进行加工。其工艺流程及每一环节操作要点是:(一)原料处理原
番茄含维生素C和胡萝卜素较丰富,它的加工产品也有很多,其中把番茄加工成为调味品国内外也很普遍,现介绍
我国甲壳类水产品资源丰富,种类繁多。不但有大量的海捕虾、蟹,而且还有大量的淡水虾、蟹。随着我国人
千百年来,我国中医一直把鹿茸用作一种补肾壮阳的补益药和有效的补血药。近代科学研究进一步证明,鹿茸具有
腌萝卜也是红安受到食客青睐的小菜之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。