品种全称:姬菇品种又称:小平菇主题关键词:姬菇小平菇食用菌品种简介一、概述姬菇还称小平菇，是与平菇中
真姬菇Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow又名玉蕈、斑玉蕈，属担
真姬菇工厂化栽培技术
姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量
（一）工艺流程原料--采收--整理--分级--水洗--烫漂--冷却--盐渍--保藏（二）操作要点说明
姬菇菌丝达到生理成熟时即可将栽培袋移至菇棚，每排横卧堆放5～6层菌袋，排好后去掉封口的报纸，进入出菇
一、概述真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜，肉比滑菇
㈠栽培季节在栽培过程中，整个制种、栽培的不同培养阶段所需时间是：真姬菇母种培养需18～20天，原种和
真姬菇软罐头的加工工艺
3.装袋灭菌培养料搅拌均匀后，即可装袋。装袋前先用绳将裁好的塑料筒膜的一头扎紧，留3厘米左右的袋头，
