大料学名八角茴香、大茴香，近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起
大料是百姓家常用的调味品，又称大茴香、八角，是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，
简介：大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添
别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香形态特征:木兰科八角属常绿乔木植物，高达20米。树皮灰色至红褐色
秋天气候干燥，对于爱吃辣的人来说，上火、便秘、咽痛都可能找上门来。如何让他们过得更滋润呢？ 秋季饮
复合酱油制作主料：黄豆酱油、红糖、冰糖。辅料：花椒、大料。做法酱油加葱、花椒、大料煮沸，加红糖和冰糖
要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴，八角是离不开的好帮手。八角也叫大茴香、大料，具有微甜味和刺激性甘草
八角鱼的做法沙姜炒八角鱼主料：八角鱼调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精做法：1、将八角
1.原料配方蚕豆荚500g，花椒、大料、盐各适量。2.制作方法（1）将嫩蚕豆从豆荚中剥出，把豆荚洗净
原料 鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。 做法 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大
