基诺族吃凉拌茶、饮煮茶。凉拌茶是基诺族自古流传下来的以茶当菜食用的古老吃茶法。拌法是将刚采收的鲜嫩茶
质量工艺以彝族、佤族、布朗族、基诺族等中国云南少数民族未婚少女用指甲采摘茶树上的芽茶为原料，经易武手
制茶历史茶艺（一）从生煮羹饮到晒干收藏。茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，
24、侗族（dòngzú）侗族传统节日各地日期不一，节日饮食常和宴客活动联系在一起，主要节日有新婚节
中国至今已有五千年的茶文化了，五千年的传承，五千的沉淀，造就了五十六个民族丰富多彩的茶文化，藏族的酥
2016火把节是什么时候：2016年7月27日农历六月廿四不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在
14、侗族的春节习俗贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这
烤茶：将鲜茶枝拆下来，在火上烘烤，待有茶香后，放入煮沸的水中。煮3—5分钟即可饮用。在山上可用竹筒烧
西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独
海南竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用米配肉类为原料
