选择品种应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种
南瓜的营养
主要症状苗期与成株期均可发生，主要表现为植株叶片尤其是下部叶片均匀地黄化。发病原因氮肥施用量不足；施
主要症状叶片边缘初期呈水浸状、干枯、黄白色或淡褐色，后期整个叶片黄化。发病原因追施铵态氮肥和大量施用
南瓜作为药食同源的材料目前提到很高地位，南瓜作为防治糖尿病食品是众所周知的，因而对南瓜的加工也特
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜
南瓜原产印度和中国南方。全国各地都有栽培。品质多样，形状有长形、葫芦形、和柿子形等；瓜皮颜色有金黄色
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的
健康时报曾在2004年率先报道了南瓜并不能降糖的消息，此次上海交通大学附属瑞金医院内分泌代谢病临床医
1、降糖 南瓜是我国传统的降血糖食物之一，20世纪70年代日本对应用南瓜粉治疗糖尿病进行了报道。多
