GB/T9959.3-1988分部位分割冻猪肉-->
出口冻猪肉、冻猪副产品检验规程
继4月13日商务部联合相关部门启动收储第一批中央储备冻猪肉后，昨日商务部会同有关部门再次以公开竞价方
HACCP体系在出口冻猪肉加工中的应用
出口冻猪肉过氧化值检测方法的探讨
(1)色泽鉴别良质冻猪肉(解冻后)——肌肉色红，均匀，具有光泽，脂肪洁白，无霉点。次质冻猪肉(解冻后
霉菌污染上的肉品，其腐败过程加快，并使肉品产生霉气和霉味。不同的霉菌，可以使肉产生不同颜色的霉斑，常
今年以来，各地猪肉价格持续走低，为防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益，国家将于近期启动第二批中央储
各市（地）商务局、财政局，省农垦、森工总局商务局（经贸局）： 按照《商务部、发改委、财政部关于
GB2707-1994猪肉卫生标准本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后，
