八宝鸭的材料：光鸭1只（我买的小鸭子，不含脖子约30CM长），糯米多半杯，栗子、白果、香菇、腊肠、熏
上海八宝鸭是上海各家饭店的名菜，但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中
母油船鸭的原料光嫩母鸭一只（重约2500克）。糯米100克、净莲于50克、白果肉50克、栗于肉30克
上海年夜饭菜谱一、年糕 上海人平时本就喜好吃年糕，过年
川翼洋菇stuffedchickenwingsoup串烤牛仔vealbrochettes鹑蛋猪肚汤p
韩国菜： 清蒸八宝鸭SteamedDuckwith“Eight-treasures” 辣子牛肉丁
中秋节为什么吃鸭子？中秋节吃鸭子，还有一段历史传说。元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。
上海年夜饭吃什么？上海是个时尚的大城市，但是，对于传统的年夜饭习俗，还是被代代传承。小编带大家了解，
珍珠丸子取肉末、虾仁及调料，用水与太白粉搅匀后，挤成丸子，外表粘滚糯米，蒸熟。成品小巧玲珑，味道鲜美
氽四鳃鲈鱼素负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。松江
