我国是出口冻兔肉的主要国家之一,每年出口量约占世界贸易的70%以上。制作方法1.肉兔必须从非疫区挑选
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含
GB/T17239-1998鲜、冻兔肉
原料配方兔肉100千克酱油8千克食糖6千克黄酒6千克生姜150克味精35克制作方法1.原料处理:将兔
食物类别:食物名称:兔肉(野),每100克含可食用部分100克热量(千卡):84B1硫胺素(毫克):
兔肉的营养特点 兔肉具有特殊的食用价值,是理想的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉
GB/T17239-1998鲜、冻兔肉被GB/T17239-2008鲜、冻兔肉代替
烤兔肉的所需食材兔腿肉400克。火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒
獭兔肉加工(请下载附件)
兔肉的一种特殊做法,具有色金红,咸香酥烂特色。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;主料:兔肉20