如何识破真假羊肉？辨别真假羊肉方法有哪些羊肉火锅是市民喜爱的一道美食，如何鉴别羊肉卷中是否掺杂了鸡肉
假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的
什么？羊肉还有假吗？这也能造假？其实假羊肉的事件并不是刚刚发生的，几年前市场上就出现了假羊肉。而现在
羊肉串如何分辨真伪 经营火锅烧烤的私营店主告诉记者，平时百姓吃的羊肉串，烤熟以后几乎难辨真伪。
假羊肉也是肉，只不过就是用的其它的肉，如鸭肉、猪肉、牛肉等等，因为羊肉到了冬天需求量非常大，价格
借“假豆腐”“假鸡蛋”“化学火锅”之后，近日，南京、南宁、重庆、山东等地又出现了“假羊肉”。接二连三
日前，有媒体曝光，傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店提供的羊肉皆是可疑产品。昨
羊肉研究专家、中国农科院农产品加工所食品科学研究中心副主任张德权说：由于羊肉的市场造价太
掺假羊肉流入小肥羊、澳门豆捞等火锅店 近日，一则新闻让许多人不由心惊肉跳：公安部公布的一起食品安全
“病死猪”“老鼠肉”“‘神农丹’毒药姜”……短短几天接连曝光，触目惊心。人们不禁要问：食品领域为何
