一、原料:水50公斤,食盐10公斤,白砂糖2公斤,红糖1.5公斤,食用酒精0.5公斤,桂皮、丁香、陈
传统制取酱油都是以大豆为原料,经过熬制、发酵、淋取等工艺,不但工艺程序多,且成本高。这里介绍的制五香
原料:水50kg.食盐10kg,糖2kg,红糖1.5-2kg,酒精0.5kg,桂皮、丁香、陈皮、甘草
五香酱肉又称苏州酱肉。1、配料标准:主料:猪肉5000克。辅料:酱油150克,食盐300~350克,
五香酱肉(又称苏州酱肉)①配料标准:主料:猪肉5000克。辅料:酱油150克,食盐300~350克,
五香酱肉(又称苏州酱肉)①配料标准:主料:猪肉5000克。辅料:酱油150克,食盐300~350克,
五香酱肉(又称苏州酱肉)①配料标准:主料:猪肉5000克。辅料;酱油150克,食盐300~350克,
快速制作美味五香酱油技术该酱油除了具有传统酱油变色作用内外,还能象五香粉,调味十三香等佐料一样起到调
原料配方鲜肉50千克绍酒1.5千克白糖1千克酱油2千克食盐2.5千克硝酸钠25克香葱1千克生姜100
一、工具,铁锅、盆、温度表、缸等。二、原料,水、食盐、饴糖(麦芽糖)、红糖、白糖、桂皮、甘草、八角、