甜咸适口、余味悠长的奶油五香豆,营养丰富,制作简单,一年四季都可制作。原料配方干蚕豆5公斤糖精1克茴
大豆营养丰富,但含有豆腥味。为了去除豆腥味,本文采用添加化学药剂法。初步加工工艺过程包括:最适料水比
城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚
食物类别:食物名称:五香豆豉,每100克含可食用部分100克热量(千卡):259B1硫胺素(毫克):
大豆营养丰富,但含有豆腥味。为了去除豆腥味,本文采用添加化学药剂法。初步加工工艺过程包括:最适料水比
卤汁五香豆腐干是豆腐制品,系苏杭著名特产,原名蜜汁五香豆腐干。它香气诱人,咸甜适口,细嚼而无粗感,色
材料: 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个(A)绍酒1匙,食盐半匙,
五香豆干的加工方法(请下载附件)
状元豆是南京夫子庙很有名的特色小吃,说白了,状元豆实际上就是五香豆,其特点是入口喷香,富有弹性,咸甜