乳牛肝菌_知识资料_食品行业搜索

乳牛肝菌，野生食用菌，子实体伞状，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体

一形态特征：色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名。二产地：红乳牛肝菌主要生长在云南，四川等地区，在

点柄乳牛肝菌（学名：Suillusgranulatus(L.ExFranch.)Ktze.）为菌类植

白葱牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商

野菌味道鲜美很好吃，是我们餐桌上的美味隹肴。当到野菌生长的气节了，提醒大家在采收野菌的时候注意区分好

　一、喇叭菌概述：　　[别名]梢棒菌、唢呐菌。　　子实体单生或群生。喇叭形，橘红至土黄色，高5~14

说到云南，不少人都会提及到云南的“山货”——野生食用菌。野生食用菌是云南特色农产品之一，具有很高的食

又名松菇、松蘑、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味

松菇又名，日本国称其为松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白

用途此种菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃，味道很好。此种

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