黄豆_知识资料_食品行业搜索

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黄豆，学名大豆，是土生土长的中国物种，古称菽，中国最早的一部诗歌集《诗经》收有西周时代的诗歌300余 ...

醋里面含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、无机盐及醇类，对我们人体的新陈代谢有非常大有帮助。黄豆含有较高 ...

　　怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣、咸，是人们喜爱的消闲食品。　　1.配方。黄豆5千 ...

黄豆所含的蛋白质高达40％，其生理价值几乎接近肉类，因此享有“植物肉”的美誉。黄豆中的脂肪，对于人的 ...

材料黄豆150克，椒盐5克做法1、炒锅置于中火上，将黄豆用清水淘洗后，立即倒入锅中慢慢炒干水分；先慢 ...

黄豆芽的根可以吃吗黄豆芽根须能吃。正常的豆芽长的时间长了,都会长根的,豆芽没有毒,根也没有毒,所以根 ...

中国自古栽培，至今已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产 ...

醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病 ...

　黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素 ...

黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的 ...

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