作者：朱毅（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授）距今约六千年的新石器时代中期，勤劳智慧的我国古 ...
蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的需要，也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小，一般以蛋重表示 ...
肉用种公鸡配种潜力的发挥程度，将会直接影响到种蛋的受精率和农户养鸡的经济效益。为此，笔者根据工作实践 ...
葡萄球菌病是鸡的一种急性或慢性非接触性传染病。病原是金黄色葡萄球菌，存在于鸡舍周围环境卫生条件较 ...
在养鸡生产中人们往往忽视水的重要性，其实水是鸡保持健康和产蛋最重要的物质之一 ...
随着人们生活水平的提高，对食品安全性的要求越来越高，政府也对食品安全予以立法，由此倒逼蛋 ...
从经营养鸡场起家，一对平凡的夫妻终于尝到了成功的滋味。1992年，景小空、龚万琼夫妻所在的厂开始走下 ...
颗粒料作为现代养鸡业的产物，是全价料加上粘合剂调质后压制而成。颗粒大小可调，以适应不同鸡只的需要。一 ...
产蛋鸡在自然条件下，经过一年左右的产蛋才发生换羽而休产。自然换羽一般4个月左右，时间长且鸡群很不整齐 ...
春节的脚步近了，忙着采购年货的市民往往会提上一筐鸡蛋回家。不过，您到超市转一圈，可能觉得有些难以选 ...
