鸡肉烤肠是一种采用鸡肉为主要原料,经过原料绞制、滚揉、灌制和热加工的低温肉制品,其营养丰富、食用方便 ...
(1)配料标准。主料:鸡肉10公斤。辅料:精盐280克,白糖460克,鲜姜24克,黄酒24克。(2) ...
美鸡肉贸易大战,这场没有硝烟的战争早在2004年,在中美两国之间悄然打响。2001年中国加入世界贸 ...
鸡肉松色泽洁白或微黄,质地疏松呈绒状,鲜香可口,咸甜适中,深受广大消费者喜爱。被淘汰的蛋用型老母鸡, ...
听说鸡精更营养、更安全,58岁的马婆婆一口气买回了10袋鸡精,将家中的味精全部更换,“街坊说鸡精 ...
爱吃肯德基鸡肉卷的朋友,试一试这一款鸡肉卷,味道绝对不比肯德基的差。材料:鸡腿1只,黄瓜1根,大葱1 ...
所谓重组鸡肉脯,就是利用在鸡肉中添加一些辅料成分,使鸡肉的营养成分配比更加合理,或是利用加工等手段, ...
随着养鸡业的迅速发展,每年都有大批蛋用型老母鸡被淘汰。如将其加工成鸡肉松,经济价值会大大提高,其方法 ...
现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别注水鸭呢?现在我们就教您六种识别 ...
鸡肉串油炸的,烧烤的见多了,用平底锅煎的还是头一回试做。原配方在腌料中加了孜 ...