鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽 ...
火腿蒸鳗鱼的原料：野生鳗鱼1条、火腿适量、干豆豉少许、葱、姜。配料：盐、鸡精、黄酒、油、酱油。做法： ...
说到我国的美食大省，广东是绝对不能遗漏的，广东人爱吃、会吃是众所周知的事情了 ...
9月7日将迎来秋天的第三个节气——白露。白露是个典型的秋天节气，此时太阳黄经为65度，由于天气已凉， ...
饥饿是胃肠道中长期缺乏食物形成的感觉，可作为激发食欲的动力，但是，过长时间的饥饿反而会降低食欲，影响 ...
天气炎热并未因立秋有所缓解。在北方，一般早上和晚上会变得凉快。这样，体温调节中枢功能差的人容易罹患多 ...
食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品，食物的酸碱性，取决于食物中所含 ...
类别贮运条件来源茶叶绿茶：温度≤10℃，湿度≤50%红茶：温度≤25℃，湿度≤50%乌龙茶：温度≤2 ...
三文鱼学名鲑鱼，又被称为萨门鱼、大马哈鱼。三文鱼是西餐中的高级原料，中餐中食用三文鱼机会较少，偶尔吃 ...
鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。日本人有在 ...
