（2）成鳗养殖成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150-200克的商品鳗的生产过程。目前我国池 ...
GB10139-1988咸鳗鱼卫生标准已被GB10138-2005盐渍鱼卫生标准代替，此标准仅供参考
...
日本某公司日前又研制出了一种冷冻鳗鱼加工的新方法。这种方法就是将鳗鱼经过加工处理之后，装入特别的容器 ...
鳗鱼的做法三：清蒸鳗鱼鳗鱼很有营养的~清蒸味道更棒，下面说一下清蒸鳗鱼的做法。首先，要把买一条鳗鱼， ...
鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽 ...
目前，我国鳗鲡养殖方式有露天止水式、温水止水式和温流水式三种，其中以露天止水式和温室止水式最为普遍。 ...
烤鳗鱼，是一种高级营养滋补食品，尤其在日本、东南亚和香港等地，不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯。特别是日 ...
鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。河鳗又称白鳝、蛇鱼，其特点是含脂肪量高， ...
鳗鱼的做法五：烤鳗鱼原料：鳗鱼一条辅料：酱油、白糖、甜味红酒、植物油、熟芝麻制作方法：1、鳗鱼去除内 ...
鳗鱼活力十足，浑身又有一层粘液，抓都抓不住，宰杀当然困难了。但鳗鱼怕冷，最好的办法是将鳗鱼放入塑料袋 ...
