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干炸赤鳞鱼的主料：活赤鳞鱼16条（重约250克）。调料：葱椒绍酒20克，花椒16粒，精盐3克，面粉7 ...

奶汤蒲菜的主料蒲菜250克，奶汤750克辅料水发冬菇12朵，水发玉兰片25克，熟火腿25克，料酒2茶 ...

汤爆双脆的制作材料主料：猪肚(500克)鸡胗(150克)调料：胡椒粉(3克)香菜(3克)盐(2克)味 ...

丝瓜溜丸子的材料肉，蚝油，生抽，葱末和，姜汁水，丝瓜，小西红柿，肉丸子，淀粉做法1.先将肉糜调味，放 ...

焖排骨的原料原料排骨　土豆辅料冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等做法1.锅中坐 ...

香辣肉丝的制作材料主料：猪肉(瘦)300克辅料：香菜15克玉兰片25克调料：鸡蛋清40克淀粉(豌豆) ...

酥锅的做法带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡，剁寸方；(也可加寸方牛肉猪排骨）。以上入凉水锅内，加热 ...

油焖笋菇的主料：冬笋300克香菇（鲜）200克调料：植物油20克花椒3克大葱5克姜5克盐3克味精2克 ...

黄蛤肉炒鸡蛋韭菜的主料100g黄蛤蜊肉150g韭菜2个鸡蛋配料适量油适量盐适量生抽制作步骤1黄蛤蜊去 ...

香炸螃蟹的主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克辅料：香菇（鲜） ...

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