时下，鸡头、鸭头、鱼头、鹅头已是餐桌上的时尚佳肴。殊不知，这些禽、鱼头，多数有毒。 我国有句民谚： ...
双色剁椒鱼头的主料:鱼头（花鲢)1个;太太乐鲜鸡汁适量;红剁椒适量;黄剁椒适量;葱4根;姜适量;料酒 ...
湖南剁椒鱼头的材料大鱼头1个750克湖南红剁椒1碗调味料:精盐1/4茶匙，料酒1大匙，姜丝，葱花，蒜 ...
鱼头豆腐汤的做法做法一：材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、蒜3 ...
入秋以来，不少人按传统养生习俗忙着“贴秋膘”。江苏省人民医院营养科李群主任的门诊中接诊到多位三高 ...
鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力， ...
中国中医科学院教授杨力介绍，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 ...
鱼头是整个鱼身体最有营养的，味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，而且根据鱼头制作的菜品也不少， ...
［用料］大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。 ［制作］（1）花生仁洗净，清 ...
湖南剁椒鱼头人人皆知，制作时采用大红椒和大头鱼，正宗剁椒鱼头的制作时用猪油来增加鱼头的香味，还要炒出 ...
