人工栽培的香菇，菇柄约占子实体重量的30%，直接食用不仅粗韧难嚼，而且不利于消化吸收。但将其加工成松 ...
自制香菇粉的做法1.干香菇准备好。我用的香菇脚。2.放入搅拌机搅拌成粉。3.第一次搅拌的粉末。4.如 ...
蒸香菇盒的食谱原料：水发香菇、熟火腿末，瘦猪肉，鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、生粉、葱花、香油 工艺做 ...
竹笋香菇汤的食谱原料： 香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克，精盐，味精。 工艺做 ...
香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。脱水冷藏保鲜的香菇应在采收前10小时停止喷水 ...
食用方法：香菇可炒菜或煮汤食用。菜肴介绍：香菇竹笋炒瘦肉：鲜香菇50克，鲜冬笋200克，猪瘦肉50克 ...
干燥贮存香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后（含水量在6%以下） ...
香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，在民间素有“山珍 ...
1 主题内容与适用范围本标准规定了香菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输 ...
（一）香菇炒肚丝（《食用菌》）。1982，3：46）原料：干香菇0.5两，鲜猪肚5两，笋肉5两，瘦肉 ...
