香菇的作用与功效香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能 ...
本报讯鲁伟华中农业大学食品科技学院教授黄文团队近日在香菇研究方面取得新进展，研究人员首次鉴定并克隆出 ...
香菇酒 1．原料：香菇粉，白糖(5094，31.00，0.61%)，果糖，水。 2．糖化：在 ...
香菇调味品的几种制作方法香菇是一种对人体有较强营养保健作用的食用菌。据分析，100g鲜香菇中含有蛋白 ...
香菇含有多糖类物质，如—葡萄糖苷酶、腺瞟呤、胆碱、酪氨酸氧化酶及核酸类物质等．具有抗癌瘤、降血压、降
...
香菇营养丰富，肉质嫩滑、风味独特，按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好;按不同质地又分为花 ...
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？ 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比 ...
二.啤酒香菇鸡翅的做法原料：1.鸡翅中8只2.用两匙黄酒，五大匙老抽；（用三大匙腌鸡翅用）。3.啤酒 ...
材料：鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等，市售，乳酸菌(Lb、St)菌种。 泡制水的配制：将白砂糖50克， ...
材料。鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等,市售,乳酸菌(Lb、St)菌种。泡制水的配制。将白砂糖50克,精 ...
