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香港菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤 ...

香港狗仔粉是香港1960年代出现的街头小吃。当时香港经济环境差，顺德人以热水开粘米粉搓成条状的粉来填 ...

猪皮萝卜是香港传统街头小吃之一。以猪皮与萝卜炖制而成。猪皮萝卜是五十年代街头哪喳面的传统。五十年代香 ...

盐焗鹌鹑蛋是香港地区的一种美味小吃。原料粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。做法1、铁锅炒放入花椒和八角的 ...

芒果布甸、又名香芒布甸、芒果布丁、是一种以芒果和乳制品作为主要材料的果子冻，为香港流行的甜品之一。材 ...

香港车仔面是香港一种廉价面食，常见于现今港九市区的各式车仔面店，一些茶餐厅亦供应车仔面类食品。车仔面 ...

香港辣鱼蛋是五六十年代产物。当时街边面档价廉，为减成本，便用潮州白鱼蛋的下栏，或不太新鲜的鱼肉，沟匀 ...

香港戏棚粥的原创地是香港。戏棚粥，又名海鲜什锦粥。1960年代，潮州人逢盂兰节在街头搭建临时舞台，演 ...

香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢 ...

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