香港小吃_知识资料_食品行业搜索

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香港云吞面，是以虾仁、肥肉馅、面为主料，配以蛋清、胡椒粉、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深 ...

简介酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白 ...

港式窝夫是香港常见的街头小吃之一，香港人通常称之为“格仔饼”或“夹饼”，常见于街头流动小贩。港式窝夫 ...

大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成，制法简单，入口冰凉爽滑，口 ...

煨鱿鱼是香港经典小食。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了 ...

皮蛋酥，香港传统小吃之一。因以皮蛋做馅而得名，特点是香甜松软。在嫁女饼中蛋象征新婚娘子能开枝散叶，又 ...

砂糖夹饼，香港小吃的一种，目前已是难得一见。跟格仔饼做法有点相似，把预先调好的蛋浆倒入锅中煎熟，再整 ...

炸两是一种广东的特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油炸鬼(即油条)两种小吃混合而产生的小吃。制法 ...

这“糖不甩”的由来，据传还跟八仙有关哩。清朝道光十九年，广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月 ...

麦芽糖夹饼是香港特色小吃，是续净食外另一种受大众喜爱的食法，常为街头小吃。麦芽糖夹饼是港澳、台湾的一 ...

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