关于谷雨节的来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉 ...
香椿，别名：椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。香椿有哪些 ...
1．香椿炒鸡蛋 做法：将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒 ...
根据现代科学分析测定，在每100克香椿头中，含有蛋白质9.8克，雄踞蔬菜之冠；含有钙143毫克，在蔬 ...
1．原料：新鲜香椿50千克，食盐12千克，18度盐水2.5千克。2．制作过程：将香椿洗净，入缸，加盐 ...
香椿按木质的颜色大致可分为白椿、粉椿和红椿三种，它们的嫩芽也分别呈现白、粉和 ...
煎饼香椿的主料：煎饼100克、香椿200克、鸡蛋2个 煎饼香椿的做法&emsp ...
香椿芽清香柔嫩，口感独特，深受消费者喜爱，是我国传统的优质高档调味蔬菜。下面介绍香椿酱的加工技术。 ...
香椿芽含水量高，生命力旺盛，呼吸作用强，采后易发生褐变，怕热、怕冷、怕干燥，湿度过大易腐烂。温度低于 ...
俗话说“春食野，夏吃苦”，春天是吃野菜的好时节，香椿就是其中一种。民谚云“三月八，吃椿芽”，香椿就是 ...
