一、严格保证香椿的质量：香椿芽应以紫红色或略带绿色、柔嫩、无老梗、新鲜，富有香气的最好。所采用的香椿 ...
春天有很多野菜可以吃，香椿就是其中之一。香椿不仅气味独特，味道鲜美，而且对身体也有许多好处。但是我们 ...
香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜 ...
香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜 ...
香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜 ...
香椿特征香气组成及其在贮藏中变化的研究为探讨香椿特征香气的组成及在不同贮藏条件下的变化，采用顶空-固
...
3、吃香椿之前先要用水焯一下如果香椿芽已经不够新鲜，但香气犹在，扔掉又很可惜，那么不妨焯烫一下。在沸 ...
一、脱水香椿芽（1）烫漂：选料时要保持香椿芽完整，尽量避免伤叶断芽。将整理好的香椿芽浸入含0.5%小 ...
反季节栽培的香椿，由于生育期短，一般不会发生虫害，病害也较轻，病虫害主要发生在常规露地、林地及菜地栽 ...
香椿是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。野生香椿一年只有一季应市。如果在旺季将 ...
