饮食特点 山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人见面的第一句问 ...
贵州各族由于地处高原，山高谷深，气候变化大，加之劳动条件艰苦，各族群众热情好客，所以好饮酒。贵州各族 ...
哈尼族过去日食两餐，主食是当地产的稻米，玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等 ...
食品小作坊、小经营店及摊贩，即“三小”，体量大，业态复杂。为规范食品“三小”生产经营行为，促进食品产 ...
端午临近，粽子市场又火热了起来。护国寺小吃的豆沙粽子、三里河同和居的小枣粽子、曲园酒楼的 ...
赣闽粤交界的广大山区，在客家先民到来之前，本来是百越民族的世居之地。这些百越民族的居民，在传世文献中 ...
李国文人有一张嘴，作用有二：一是说话，二是吃东西。不言不语，没关系；但不吃不喝，却是要死人的。因此， ...
没人知道习大大访英期间，为何拒食伊丽莎白最爱的多宝鱼，而独钟英国的土豆。两者对比下，虽然土豆其貌不扬 ...
北京市近日推出了《中文菜单英文译法》，对我国传统的两千多个菜名、小吃名、酒名 ...
中国的美食一如文化，源远流长，博大精深。在时光的雕刻下，每一道菜从菜名、选材、烹饪方法、技巧到最终成 ...
