各地（市）食品药品监督管理局： 现将《关于进一步加强“地沟油”治理工作实施方案 ...
各设区市食品药品监督管理局，福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监管局：为规范小餐饮登记工作，根据《中 ...
中国人的饮食离不开食用油，可是跟食用油相关的问题还真不少。中包装食用油的包装问题，仍然威 ...
为认真贯彻落实《食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，扎实推进我县城市 ...
碗杂面的炸酱用料*五花肉或者带肥肉的肉一斤，用刀切成小颗粒，这样炸酱的颗粒感更好，口感也更佳。偷懒用 ...
长沙市三兴街的“李合盛餐馆”主厨黄维安按照清真的特点，用湘菜的技法，取牛三种不同部位的原材料，分别采 ...
交流、碰撞；对接、共赢。一年一度的牛羊肉产业大会带来的不仅仅是交易额上的倍增，更迎来一次次理念上的洗 ...
【发布单位】湖北省人民政府【发布文号】鄂政办发〔2017〕65号【发布日期】2017-08-09【生 ...
SousVide是一种烹饪技术,源自法语的“真空”，其被定义为“把食材或者食材和配料放入抽真空的耐热 ...
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被 ...
