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汉中面皮是陕西人喜欢的食品之一，其制作工艺列入陕西省非物质文化遗产名录。美食特色汉中面皮，陕西汉中当 ...

蒸面是陕西凉皮的一种，也是陕南安康风味小吃一绝。它和“羊肉泡馍”已成为当地人早点之首选，也是外地游客 ...

　　椽头蒸馍是陕西关中的渭南地区的一种馒头。　　美食来历　　陕西关中地区基本以面食为主，而馍则是面食 ...

简介西乡牛肉干产地主要分布在西乡县西南方，以回民居住人口较多的私渡河、沙河坎、葛石、贯子山、柳树店、 ...

简介宁强县著名风味小吃“王家核桃馍”，小如瓷盖，色橙黄，味浓郁，人口香酥，尤难得者为放置累日逾旬色味 ...

　　汉阴蕨粉皮子是安康地区的著名小吃，“蕨粉皮子”是以当地山中特产的蕨粉为原料的。经多到工序而成，营 ...

王家核桃馍，宁强著名风味小吃“王家核桃馍”，此馍小如瓷盏，色城隍，味浓郁，入口香酥，食后每一回味，便 ...

　　这种炒面香甜美味，吃法简便，做起来也不复杂，吃了后耐饥，要是咥上半瓷碗，从早到晚你觉不着饥。　　 ...

　　圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为 ...

“岐山挂面，凤翔的酒，扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特产品的民谣。扶风鹿糕是一种烤馍 ...

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