排除不可抗拒因素，有效延长茶叶存放时间，主要在于了解茶叶的保管关健是“防压、防潮、密封、避光、防异味 ...
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干 ...
红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红 ...
从中医的角度出发，海参是一种食疗功效很高的养生食材。因为它具有补肾养血、提高人体免疫力的功效，经常食 ...
1、“三灰”防虫法：三灰即草木灰、石灰、煤灰。将晒干的种子倒入缸内，不要装满（留出2寸左右），在上面 ...
一、贮藏小麦种将干净的缸桶等器具，置于通风干燥处，在其底部铺5～7厘米厚的干草木灰，上面铺一层牛皮纸 ...
硫磺熏制中药材曾经是我国药材加工的传统做法，主要用于防虫和防潮，便于药材的储存，减少药材损耗，还 ...
茶叶是我国人民饮用了数千年的传统饮品，如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。当你冲炮上一杯清茶，那 ...
用一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流 ...
夏季是干枣贮藏中最关键的时期，因为夏季属高温高湿季节，干枣容易受潮霉烂，虫蛀等造成很大损失。如何保存 ...
