“人生开门七件事,茶米油盐酱醋茶”,调味品行业与广大消费者日常生活息息相关。那么,在2016年,这个 ...
说到食品添加剂,估计很多人都是敬而远之,也有很多人对食品添加剂仍然存有根深蒂固的误解。被偷换的概念我 ...
回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。其中,油可谓中国饮食的重中之重。超市里销售各式各样的油,所谓 ...
根据调味品协会统计,调味品在餐饮消费中的比重快接近10%,部分餐饮企业为了打造菜肴特色,所使用的调味 ...
回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
一、速冻香椿:将香椿洗净、晾去表面水分,用塑料保湿袋包好,放在冻结装置内快速冻结,在40-60分钟内 ...
香椿,又名香椿芽、椿芽、香椿头,营养丰富。现代医学研究证实,香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法 ...
糖醋小炸弹【材料】鹌鹑蛋。番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精【做法】1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水, ...
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量, ...