糯米酒温中益气、补气养颜，还有提神解乏、促进血液循环的功效；同时它还可刺激消化腺地分泌，增进食欲，有 ...
绍兴习俗，每年冬季，喜购鱼购制晒干，制成鱼干，可馈赠亲友作礼品，或自己享用，历史上曾被列为贡品。“糟 ...
黄泥煨鸡的制作食材主料：母鸡(1500克)猪网油(400克)辅料：猪肉(瘦)(100克)鸡肫(50克 ...
一 史料综述 传统的黄酒生产技术自宋代后，有所发展，设备有所改进，以绍兴酒为代表的黄酒酿造技术精益 ...
巨州龙游“桂花白糖猪油汽糕”是浙江省传统食品，由于物美价廉，深受当地消费者的欢迎。原料配方粳米100 ...
茭白通草猪蹄汤 原料：猪蹄1只，茭白50g，通草20g，精盐、味精各适量。 制作：1，猪蹄去 ...
蒸馏工序流程为:发酵后的成熟醪用往复泵自醪池须经预热器进入粗塔顶部。粗塔底部通入加热蒸汽加热，酒糟由
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阳澄湖大闸蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂：一、天然饵料凡是它喜 ...
果树腐烂病多发生在主干或主枝上。此病危害树皮，潜伏期长，病菌随风雨传播，初期病部呈红褐色，组织松软， ...
栽培食用菌后的废料也称菌糠，含有丰富的蛋白质、多糖及矿物质。将食用菌的废料晒干后，经粉碎，可用于畜 ...
