传统酿酒也叫小曲酿酒，是指用整粒粮食为原料，便用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为：原料→浸 ...
很多人都喜酒，特别是中国人对白酒有一种特殊的感情，因为爱喝酒所以很多人为了把 ...
酱香型白酒的窖底最早由李兴发先生提出，他在长期的品评勾兑的工作中发现了酱香酒的三种典型体：酱香、醇甜 ...
高丽火盆——高丽火盆的“三生三世”高丽火盆已有3000多年的历史，被称为中华饮食文化的典范。高丽火盆 ...
中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒 ...
今日房县网讯 记者田兰兰 报道：6月16日，房县召开黄酒产业领导小组专题会议。县 ...
世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区，是全球最古老的香槟厂之一。1772年，银行家菲利 ...
金羊网讯记者庞倩影实习生王静娟近日，由国家发改委中国发展网、中国高科技产业化研究会、中国 ...
红色封面的《米其林指南》在老饕和美食家心目中，是至高无上，你可能没看过，但你一定听过。它 ...
金华新闻网3月16日消息金华日报记者记者楼志明文去年2月，我市首家食品小作坊—义乌市蒋永棣酒厂正式获 ...
