9月8日，韩国食品研究院发表消息称，开发了同时检测食品中辣椒和胡椒的辣味程度分析技术，该技术通过了食 ...
据外媒报道，美国《临床医学研究期刊》发表一项研究显示，辣椒中含有的辣椒素（capsicin）或有助预 ...
GB1886.105-2016食品安全国家标准食品添加剂辣椒橙本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料，
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早在1900年，化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法，标准辣度使用的单位是史高维尔单 ...
辣味虽香，有些人却不适宜吃，否则会影响身体健康，甚至出现严重状况。 孕产妇这类人群食用辣椒，会 ...
辣椒是不少家庭惯用的调味品，辣椒里面含有的辣椒素能调味，但是我们在处理辣椒之后，手都会发红、发热甚至 ...
长辣椒（Var.longumBailey）类型（短指形）朝天椒品种：主要有柘椒一号（散生子弹头）、邱 ...
辣椒的功效与作用1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热 ...
有人怕辣，有人不怕辣，还有人怕不辣。面对市场上种类繁多的辣椒及辣椒制品，如何选择适合自己口味的产品， ...
甲亢患者 因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄， ...
