GB13101-1991西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准已被GB2726-2005熟肉制品卫生标准代替,此
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西式红醋鸡的食材: 琵琶腿,洋葱,番茄 辅料:&emsp ...
圣诞节火鸡的做法一、材料4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。二、调味料适量胡椒粉 ...
一、桃子梅而勃(四客)制作方法取白糖100克、清水3汤匙(1汤匙=14.18克放锅内用小火熬制水汽渐 ...
西式肉品加工(请下载附件)
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西式火腿灌肠(请下载附件)
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乌鱼肉质细致肥美,做成西式风味更有一种新鲜感。 选购乌鱼时,挑选1公斤大小的为佳,其肉质更细致 ...
西式糕点简称“西点”,它可以分成如下几大类:奶油起酥类,配料中奶油含量较高,制品外观层次分明,入口酥 ...
英国和沙特阿拉伯科学家最近指出,儿童经常吃营养不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。哮喘是常见的儿童慢性病 ...
西式低温肉制品加工要点一、块肉类产品:盐水配制原料肉的解冻原料肉的修整盐水注射腌制(滚揉、静置、嫩化
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