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虾皮
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虾皮烹饪之前应该多泡泡
虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克,是同等重量牛奶的10倍左右。不过要想通过吃虾皮 ...
虾皮的购买挑选技巧
虾皮味道鲜美,价格便宜,而且营养价值丰富,富含蛋白质、钙、镁、碘等物质。虽然每次食用的量很少,但可汤 ...
虾皮补钙虽好多吃或致癌
虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到 ...
萝卜丝炒虾皮
食谱原料: 青萝卜半个,虾皮1把,盐、鸡精各适量。 工艺做法:炒。 配菜专区:热菜;素菜。 ...
虾皮生产技术
制作方法1.原料处理:毛虾起网后应先倒入竹筐内(不能入仓),一般是盛器的七成左右,用芦席遮盖,以避 ...
虾皮识别质量好坏
选购虾皮时,用手紧握一把虾皮,若放松后虾皮能自动散开,这样的虾皮质量肯定很好,外壳一定清洁,呈黄色有 ...
虾皮补钙好?这些食物才是补钙高手
关于哪种食物是营养高手,民间一直流传着很多说法。然而,从现代营养学的角度来说,现在流传的很多说法并不 ...
虾皮补钙好?这些食物才是补钙高手(2)
四、海参海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量 ...
虾皮的功效与作用及营养价值
虾皮有很高的营养价值,虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量 ...
包菜虾皮饼的家常做法
包菜虾皮饼:主料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;做法: ...
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