团粉，即烹调时勾芡用的淀粉，又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉 ...
在农村养牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂牛。这 ...
农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国食品安全示范单位、高新技术型、科技产业 ...
简单易学，麻辣的酸爽就是这个味!法一：原料：粉条，酸菜，花生米，葱，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各 ...
沙县豆腐丸的起源关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢 ...
真心豆腐的做法步骤1豆腐一块。2先把五花肉洗净。3虾仁洗净。4豆腐用纱布攥去水分。5倒入盆中。6放入 ...
相传在清朝乾隆年间，新昌芋饺就已成为农民的佐餐食品。新昌芋饺貌似北方的水饺，又有点像馄饨。芋饺主要用 ...
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为 ...
9、长沙的米粉长沙人最爱吃的早餐就是米粉。长沙的米粉店，可多着呢！走遍大街小巷，只要有人家的地方，就 ...
年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别。北方年糕：北方的年糕可蒸或炸,以甜味为主。 ...
