1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯，将表皮泥土洗净，再放。20%的碱水中用木棒不 ...
奶香红薯馅饼 食材：红薯1个大、面粉、开水、食用油、炼奶。 做法： 1、红薯去皮切片，上锅 ...
零食糖果类(SnackFoodsandConfectionery):1、Biscuits点心2、cr ...
复合马铃薯食品的配方与加工工艺研究以市售优质新鲜马铃薯为基本原料，以改善营养和突出特色风味为目的，进
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主料：紫薯300g辅料：奶酪适量白芝麻适量步骤1.将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。2.将紫薯片压成 ...
艾伦-布罗迪（AaronBrody）是一位食品包装顾问，也是乔治亚大学的食品科学副教授，照他的说法， ...
5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检 ...
葡萄没了。一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的佳果，于是 ...
（1）马铃薯片（油炸）。①原料配方：土豆片100公斤，发酵粉0．5公斤，化学调味料0．5公斤，马铃薯 ...
甘薯营养丰富，含有淀粉，蛋白质，糖类，还富含维生素B、维生素C、胡罗卜素等。鲜薯除燕煮使用和提取淀粉 ...
