近日,台湾芊鑫实业社生产的“芊鑫豆制品乳化剂”含非法添加物“二甲基黄”,这一事件在台湾岛内再次掀起食 ...
①防腐剂和杀菌剂：防腐剂：指虽不能杀灭微生物，但可以抑制微生物的生长活动以及组织其生长的物质；杀菌剂 ...
1.抗褐变及灭菌防腐。其药剂有次氯酸钠、次氯酸钙、抗坏血酸等。抗马铃薯褐变，次氯酸钠的最有效浓度为1 ...
天然花生奶茶的生产工艺(一)原料配方胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克， ...
香辛料来源于植物的种子、果实、花、叶、皮和根茎，具有刺激性芳香，用于食品，有助于增进食欲和消化吸收。 ...
本发明介绍新型黄玉米片的制法。以往加工玉米片，是将玉米放在食盐、糖、麦芽汁等调味液中浸渍后，蒸煮、压 ...
(一)原料配方胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即 ...
酵母资源丰富，所含蛋白质品质优良，对于天然蛋白质资源不足的国家是很有发展前途的蛋白质饮料。它尚可与 ...
土豆保存的4点注意事项。土豆以其对人体多种的有益作用，无愧于营养价值之王的称号，它是粮食类作物不容置 ...
柑橘是我国南方主产果品之一。我国是柑橘原产地，栽培品种多，贮藏柑橘也有着悠久的历史。“七五”“八五” ...
