口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素b、c，素有“高 ...
膳食营养知识介绍立冬前后采挖，反复堆、晒，至内部色黑，晒干，切片，生用。玄参根呈类圆柱形，中间略粗或 ...
营养知识高良姜知识介绍：该品为姜科植物高良姜的根茎。高良姜是一种种植的农产品，其药用价值很高，同时可 ...
营养知识熟地黄知识介绍：生地熏蒸至黑润，为熟地黄，该品为法则的块状，大小不一，内外均事漆黑色，有光泽 ...
营养价值薤白知识介绍：薤白为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。连根挖起， ...
春笋，顾名思义即春天的竹笋。春笋肉质洁白鲜嫩、水分充足，味道清淡鲜嫩，而且营养价值高。春笋含有丰富的 ...
青头菌是人们喜爱的一种食用菌。青头菌主产云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境相当纯净，主要生 ...
豆腐渣的营养知识豆腐渣知识介绍：豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纤维中最好的纤 ...
营养知识草豆蔻知识介绍：草豆蔻为姜科植物草豆蔻的成熟的种子团。草豆蔻为多年生草本，生于山地、疏林、沟 ...
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准， ...
